VILLA MINNA VINEYARD est une exploitation familiale en Provence qui produit un vin d’auteur, atypique, de façon confidentielle et naturelle
La vinification se fait exclusivement à partir des levures indigènes présentes dans les baies du raisin , sans l’utilisation de levures œnologiques et aucun intrant. Cela semble inséparable de la production d’un vin de terroir.
Le Vinneyard Villa Minna de culture Biologique, de Provence et de Corse se caractérise par son tanin fin, rond, et de bonne intensité. Les vendanges se font manuellement en caissettes, la fermentation en cuve Inox, l’élevage en barriques, sur lies, et le bâtonnage régulier en font un vin aux arômes fruités, puissante, veloutée, notes de violette, notes de fruits frais, de longue persistance.
Photo non contractuelle : millésime 2000
59,00€
3 en stock
VILLA MINNA VINEYARD est une exploitation familiale en Provence qui produit un vin d’auteur, atypique, de façon confidentielle et naturelle
La vinification se fait exclusivement à partir des levures indigènes présentes dans les baies du raisin , sans l’utilisation de levures œnologiques et aucun intrant. Cela semble inséparable de la production d’un vin de terroir.
Le Vinneyard Villa Minna de culture Biologique, de Provence et de Corse se caractérise par son tanin fin, rond, et de bonne intensité. Les vendanges se font manuellement en caissettes, la fermentation en cuve Inox, l’élevage en barriques, sur lies, et le bâtonnage régulier en font un vin aux arômes fruités, puissante, veloutée, notes de violette, notes de fruits frais, de longue persistance.
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