Vendanges en caisses, égrappage, 30% vinifié en cuve à 18°C, 40% vinifié en barrique neuves
et 1, 2, 3 et 4 ans pendant 10 mois sur lies et sans SO2, bâtonnage régulier, 30% vinifié en foudre de 25hl, levures indigènes.
A TABLE
Avec une bouillabaisse, des viandes blanches en sauce ou des fromages comme le munster ou
l’époisses. Superbe accord avec des truffes sur un millésime plus ancien.
34,00€
3 en stock
Vendanges en caisses, égrappage, 30% vinifié en cuve à 18°C, 40% vinifié en barrique neuves
et 1, 2, 3 et 4 ans pendant 10 mois sur lies et sans SO2, bâtonnage régulier, 30% vinifié en foudre de 25hl, levures indigènes.
A TABLE
Avec une bouillabaisse, des viandes blanches en sauce ou des fromages comme le munster ou
l’époisses. Superbe accord avec des truffes sur un millésime plus ancien.
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