Un vin alliant finesse et élégance, qualifié comme LE haut de gamme du domaine de Pierre Gaillard. « Esprit de Blonde », issu de parcelles situées au sud de l’appellation Côte Rôtie, dite Côte Blonde, offre un nez très explosif et obtient en bouche une magnifique structure, des tanins veloutés et une longueur impressionnante.

Étant moins tanniques, les Côtes-rôties de la côte blonde sont plus faciles à boire dans leur jeunesse que les vins de la côte brune, mais est pour Pierre Gaillard «un Côte Rôtie haute couture, taillé pour la garde, mais qui est déjà très agréable à la dégustation ».

Comment le déguster ?

L’Esprit de Blonde sera idéal à déguster avec de belles viandes rouges en sauce et du gibier.

Informations sur le vin :

Domaine : Domaine Pierre Gaillard

Année : 2019

Composition : 75 cl

Type de vin : Rouge

Type de Culture : Raisonnée

Région : Vallée du Rhône (Nord)

Appellation : Côte-Rôtie

Cuvée : Esprit de Blonde

Cépages : Syrah

Le domaine de Pierre Gaillard

Situés à Malleval, petit village médiéval du sud de la Loire, le domaine de Pierre Gaillard a su grâce à sa renommée perdurer depuis plus de 30 ans, et est devenus aujourd’hui une des références phares des vins de la vallée du Rhône.

Pierre Gaillard, en tant que grand passionné et vigneron ambitieux, produit des vins très recherchés et de très grande qualité. Les plus patients d’entre nous, ont la chance, au bout de quelques années d’apprécier toute la complexité et le raffinement des vins rouges qu’ils auront préalablement fait reposer en cave.

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