Notre cave est située sur la commune de Gigondas, au pied des Dentelles de Montmirail.

Notre vignoble quant à lui, s’étend sur 260 hectares toutes appellations confondues. Depuis 1956, nos

vignerons récoltants, ambassadeurs des Crus de la Vallée du Rhône, cultivent leurs vignes de manière

raisonnée. Nos vins sont à l’image de ces passionnés, fiers de leurs valeurs et de leur personnalité.

La cuvée Syterres est issue d’une sélection parcellaire de vieilles vignes récoltées manuellement ainsi que d’une vinification traditionnelle. Les tanins bien présents présentent un bel équilibre.

Un long vieillissement pour assouplir et fondre les tanins est essentiel.

Gibiers, daubes, agneau et desserts à base de chocolat magnifieront le goût de ce vin…