La source de Vignelaure est un rosé dont le raisin est cultivé dans une région dont le climat est plutôt sec et doux. Puissant et très équilibré, le potentiel de garde de ce vin est remarquable. La fermentation se fait à température contrôlée dans des cuves en inox. L’élevage sur lies pendant 3 mois avec bâtonnage en font un vin aux saveurs intenses mais équilibrées.